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WEITERE PRODUKTGRUPPEN

 
 

Messermühle PULVERISETTE 11

 
 

AUF EINEN BLICK

  • Schnelles Zerkleinern, Homogenisieren und Mischen
  • bis 1.400 ml Nutzinhalt
  • 20 SOPs speicherbar
  • Variable Drehzahl-Einstellung mit Turbo-Funktion
  • Schnelle kryogene Zerkleinerung
  • Einfache Reinigung

Ideal für

  • LEBENSMITTEL
  • FUTTERMITTEL
  • LAND- UND FORSTWIRTSCHAFT
  • BIOLOGIE
  • PHARMAZIE
  • CHEMIE
  • ÜBERBLICK

    Reproduzierbare Zerkleinerung für alle gängigen Proben

    Die leise arbeitende Messermühle PULVERISETTE 11 ist der ideale Labormixer in Industriequalität zur sekundenschnellen schonenden Zerkleinerung und Homogenisierung sowohl feuchter, öliger und fettiger als auch trockener, weicher, mittelharter und faseriger Proben. Der bis zu 1250 Watt starke Motor der PULVERISETTE 11 und ihr spezielles, mit bis zu vier Klingen besetztes Messer zerkleinern schnell und schonend problematische Proben mit hohem Fett- oder Wassergehalt wie Fleisch, Gummibärchen, Schokolade oder auch harte Proben wie Geschirrspülmitteltabs oder Spielzeugartikel. Das macht sie zum perfekten Allroundgerät mit vielen Vorteilen für die Probenvorbereitung in den Bereichen Lebensmittel- oder Futtermittelprüfung, Pharma und Chemie und vielen weiteren Einsatzfeldern.

  • ARBEITSWEISE

    Schnelle Schneidvorgänge – perfekte Durchmischung – repräsentative Proben

    Die speziell gebogenen Messerklingen der PULVERISETTE 11 erzielen mit bis zu 56.000 Schneidvorgängen pro Minute wesentlich schneller eine homogene Probe als vergleichbare Geräte bei gleicher Mahlzeit und Drehzahl. Und im Reversbetrieb ermöglichen sie bei Bedarf eine bessere Durchmischung. Störkonturen an der Innenwand des Mahlbehälters zwingen die Probe zum Behälterinneren und sorgen so für eine effiziente Durchmischung während der Zerkleinerung. Das Resultat: eine homogene Probe innerhalb eines engen Korngrößenbereiches. Jede Teilprobe, die Sie an einer beliebigen Stelle entnehmen, ist repräsentativ für die Gesamtprobe und gewährleistet so eine exakte, aussagekräftige Analyse. Und das bei einem breiten Spektrum unterschiedlichster Materialien.

  • LEISTUNGSMERKMALE
    • extra starke Motorleistung bis 1250 Watt
    • variable Drehzahl-Einstellung 2.000 – 10.000 U/min, Turbo-Funktion mit 14.000 U/min
    • Messerklingen mit bis zu 4 Schneiden – bis zu 56.000 Schneidvorgänge pro Minute
    • Bis 1.400 ml Nutzinhalt des Mahlbehälters plus Vario-Deckelsystem für variables Volumen
    • Max. Aufgabegröße 40 mm, Endfeinheit < 300 µm, Durchschnittliche Mahldauer 30 Sekunden (je nach Material)
    • 20 SOPs speicherbar und USB-Schnittstelle zur SOP-Verwaltung
    • Standard-, Revers- und Intervallbetrieb
    • Einfache Reinigung
    • Probenberührenden Teile wie Mahlbehälter, Deckel und Messer sind zum sterilen Zerkleinern autoklavierbar

    UMFANGREICHES ZUBEHÖR ANSCHAUEN

  • SICHERES ARBEITEN – INTUITIVE BEDIENUNG – EINFACHE REINIGUNG

    Sicheres Arbeiten dank Profiqualität

    Die PULVERISETTE 11 startet nur, wenn Mahlbehälter und Messer eingesetzt sind und die Sicherheitsverriegelung in der Schutzhaube ordnungsgemäß verschlossen ist. Bei sich drehendem Messer kann die Schutzhaube nicht geöffnet werden. Die Steuerung erkennt das Gefäß und verhindert die Einstellung einer zu hohen Drehzahl. Das mit einem Bajonettverschluss fest verankerte Messer kann sich auch bei sehr harten Proben oder zu hoher Anlaufgeschwindigkeit nicht lösen. Und bei zu hoher Motor-Temperatur wird die Leistung automatisch reduziert. Die PULVERISETTE 11 wurde speziell für die Nutzung unter Laborbedingungen entwickelt und übertrifft die Leistung herkömmlicher Geräte für den Haushaltsbedarf bei weitem. Die sichere Investition in effizientes Arbeiten, reproduzierbare Ergebnisse für verlässliche Analysen und höchste Arbeitssicherheit.

    Intuitive Komfortbedienung mit praktischen Funktionen

    Über einen modernen Touchscreen mit Farbbildschirm bietet die PULVERISETTE 11 einen sehr schnellen Zugriff auf alle Funktionen und die SOPs. Die Mahlzeiteinstellung der integrierten Stoppuhr erfolgt in 0,5-Sekunden-Schritten über ein praktisches Multifunktionsrad. Per Tastenbefehl wechseln Sie einfach vom Dauerbetrieb in den Intervallbetrieb zur Vorzerkleinerung härterer Proben bzw. zur besseren Homogenisierung oder in den Reversbetrieb zur besseren Durchmischung der Probe, ohne dass die Mühle geöffnet werden muss. Die Parameter für den Intervallbetrieb sind im Untermenü frei einstellbar.

    Einfache Reinigung

    Mahlbehälter, Deckel und Messer der PULVERISETTE 11 lassen sich problemlos im Geschirrspüler reinigen. Das mit einem Bajonettverschluss verankerte Messer kann dazu mit einem einfachen Handgriff herausgenommen werden. Alle probenberührenden Teile sind zum sterilen Zerkleinern autoklavierbar.

  • 20 SOPs SPEICHER- UND EDITIERBAR

    Klares Bedien-Plus: Speichern Sie bis zu 20 Standard Operating Procedures

    Ein klares Plus der PULVERISETTE 11 gegenüber vergleichbaren Geräten ist die Möglichkeit, bis zu 20 Standard Operating Procedures (SOPs) programmieren, speichern und mit einem Klartext benennen zu können. Statt SOP 1, 2 oder 3 findet jeder Bediener so direkt auf dem Touchscreen das gespeicherte Programm z. B. für Haselnüsse, Bananen oder Fleisch. Dabei lassen sich in jeder einzelnen SOP bis zu 15 Mahlsequenzen programmieren. Die Einrichtung der SOPs erfolgt ganz einfach über Touchscreen und Multifunktionsrad des Bedienfeldes. Über die integrierte USB-Schnittstelle können alle gespeicherten SOPs per Laptop angesteuert, aufgespielt und ausgetauscht werden. Und nach Absprache liefern wir die in einer individuellen Probemahlung ermittelte SOP für bestimmte Proben gleich mit.

  • KRYOGENE MAHLUNG SCHWIERIGER PROBEN

    Schwierige Proben wie Gummibärchen, Schokolade oder Kunststoffspielzeug können Sie zur Zerkleinerung direkt im Mahlbehälter aus rostfreiem Stahl 316L mit flüssigem Stickstoff verspröden. Die Probe bleibt zu 100 % kalt. Wählen Sie dazu den Spezialdeckel mit leicht austauschbarem Single-Use-Siebeinsatz – der sichere Schutz vor Kontamination.

  • AUTOKLAVIERBARES VARIO-DECKELSYSTEM

    Mit dem frei justierbaren Vario-Deckelsystem können Sie das Mahlraumvolumen auf bis zu 0,54 Liter verkleinern und die Probe zu Beginn und jederzeit während der Zerkleinerung manuell komprimieren und auflockern. So erzielen Sie auch bei kleineren Probenmengen oder schwierigen Materialien immer eine homogene Probe in einem schmalen Kornbreitenband.

  • VARIABLE DREHZAHL-EINSTELLUNG UND TURBO-FUNKTION

    Die Motordrehzahl ist digital in Hunderterschritten zwischen 2.000 und 10.000 U/min einstellbar und lässt sich so an das spezifische Zerkleinerungsverhalten jeder Probe anpassen. Die zusätzliche Turbo-Funktion mit bis zu 14.000 U/min für maximal 6 Sekunden erleichtert die Zerkleinerung klebriger und faseriger Proben.

  • AUSTATTUNG

    Standardmäßig erhalten Sie die Messermühle PULVERISETTE 11 mit einem 1,4 l Mahlbehälter aus autoklavierbarem, transparentem und kratzfestem Kunststoff inklusive Standard-Deckel aus Silikon und dem Standard-Messer aus rostfreiem Stahl.

    Es werden auch weitere Mahlbehälter mit Deckel und Messer angeboten. Konfigurieren Sie Ihre Messermühle PULVERISETTE 11 passend für Ihre spezifische Anwendung.

    UMFANGREICHES ZUBEHÖR ANSCHAUEN

    Unser Tipp: Da die Mahlzeiten der PULVERISETTE 11 so kurz sind, dass Sie Ihre Proben sehr schnell abarbeiten können, lohnt es sich, gleich mehrere Mahlbehälter für den parallelen Einsatz zu bestellen.

  • Anwendungen / Lösungen

    • Lebensmittelherstellung - Eine Kultur der Widersprüche?

      Lebensmittel und die dort vorgefunden Rohstoffe bzw. Fertigprodukte setzen sich oftmals deutlich heterogener zusammen wie alle anderen Stoffgruppierungen. Gerade im Hinblick der Probenvorbereitung durch Zerkleinerung gibt es oftmals Grenzen wie z.B. die rheologischen Eigenschaften eines Materials. Deshalb kommen hier oftmals Messermühlen zum Einsatz.

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Best.-Nr.
11.3020.00
Janine Allkofer
FRITSCH GmbH - Mahlen und Messen
Industriestraße 8
55743 Idar-Oberstein
Fon +49 67 84 70 0

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